En el anuario del
Comercio, Industria, Magistratura y Administración del año 1882 aparece una
reveladora lista de cargos y servicios públicos en los que se menciona a sus
titulares. Este listado nos permite conocer algunos de los nombres y personas
que en ese año de finales del siglo XIX conformaban el perfil de las diferentes
actividades desarrolladas en la zona.
SALCEDA-
Ayuntamiento de 4.462 habitantes formado por los siguientes pueblos:
Esfarrapada (
parroquia de Salceda) donde reside el ayuntamiento situado a 11 km de la ciudad
de Tuy.
Alcalde. Domingo Ogea. (con G en el original)
Secretario- Braulio Fernández.
Juez Municipal- Domingo González.
Fiscal- Andrés Piedra.
Secretario- Manuel Rivas.
Párroco- Benito Candán.
Instrucción Publica- Profesor- José Santiago Boente
Profesora-
Concha Álvarez
Estanco- José Fernández.
Medico- Telmo Rivas.
Ultramarinos- Francisco Cabaleiro, José Fernández, José
Sestelo, Julián Vidal.
Zapatero- José Peña.
Budiño. Situada á 4,1 kilómetros de la Esfarrapada
Agrimensor.-José Domingo Vila
Molino de Harinas- González Requeiro Juan
Entienza-Parroquia . sit. á 1,6 kilóm. De la Eslarrapada.
Molino de harinas- Juan Fernández Saá
Herrero- José González Valverde
Parderrubias-Parroquia situada á 1,2 kilómetros de Esfarrapada.
Secretario municipal- Manuel Rivas
Instrueeion pública-Profesor, Manuel Estevez Romero
Parroco- Antonio Julián Alonso Pedrero
Picoña- situada a1,7 km. de la Esfarrapada.
Molino de Harinas- Rosa Pérez.
Salceda (San Jorge)-Parroquia situada 1,2 kilómetros de la Esfarrapada.
Soutelo-Parroquia situada á 5,5 kilometros de Esfarrapada
Fuente- Anuario del Comercio, Industria, Magistratura y Administración 1882